Ваш город: Брянск
Онлайн-обслуживание
с 9:00 до 18:00

Личный кабинет

Ваш город: Брянск
Онлайн-обслуживание
Работаем с 9:00 до 18:00
8 800 550-52-88
8 800 550-52-88
Ваш город: Брянск
Онлайн-обслуживание
Работаем с 9:00 до 18:00
Академия Письма Подбор
8 800 550-52-88
ГОСТСЕРТГРУПП 8 800 550-52-88

Аудит ХАССП: кейс пищевого производства в Брянске

Кейс по аудиту системы менеджмента безопасности пищевой продукции ХАССП, подтвержденный письмом ПАО "Татнефть".

Пищевая безопасность подтверждено письмом пищевое производство и корпоративная инфраструктура питания

Задача

Провести сертификационный аудит системы менеджмента безопасности пищевой продукции ХАССП и оценить готовность процессов и документов.

Сложность

В ХАССП важно проверять не только наличие документов, но и фактическую связку процессов, критических точек, записей, ответственности и готовности персонала к аудиту.

Что сделали

  • Проверили документы и процессы системы менеджмента безопасности пищевой продукции.
  • Оценили готовность к сертификационному аудиту и качество внедрения требований ХАССП.
  • Сопроводили проект в рамках подтвержденного аудита.

Результат

  • Письмо ПАО "Татнефть" подтверждает проведение сертификационного аудита системы менеджмента безопасности пищевой продукции ХАССП.
  • Кейс связан с видеоматериалами и страницами пищевой безопасности без обещания универсального результата для любого предприятия.

Частые вопросы по похожим проектам

Что проверяют при аудите ХАССП?

Проверяют процессы, опасные факторы, критические контрольные точки, журналы, ответственность, корректирующие действия и фактическое выполнение процедур.

Можно ли пройти аудит без подготовки документов?

Рискованно. Сначала стоит проверить регламенты, записи и ответственность, чтобы не идти на аудит с очевидными разрывами.

Для производителей и поставщиков Брянска ГОСТСЕРТГРУПП ведёт оформление разрешительной документации дистанционно: проверяем продукцию до запуска процедуры, чтобы не выбрать лишнюю или неподходящую схему. В работе учитываем назначение товара, материалы, код, регламент ЕАЭС, требования контрагента и формат будущей поставки. Брянская область связана с машиностроением, пищевой и молочной продукцией, деревообработкой, строительными материалами, упаковкой и товарами для сетевой торговли. Поэтому для региона часто важны декларации на оборудование и комплектующие, документы на пищевую продукцию, ХАССП, технические условия, протоколы испытаний, сертификация упаковки, пожарные документы на отделочные материалы и паспорта безопасности для ЛКМ, масел и технической химии. Мы не указываем локальный офис, если сопровождение идёт онлайн. Клиент получает понятный маршрут: какие исходные данные нужны, нужна ли лаборатория, можно ли оформить декларацию, когда требуется сертификат и где добровольный документ поможет пройти закупку или подтвердить требования покупателя.